住宿環境
學生宿舍
學校總計提供1485個男生宿舍床位及955個女生宿舍床位，每間寢室備有床位（不含床墊）、個人桌椅、衣櫃、曬衣空間、網路以及空調設備。各棟宿舍設置有交誼廳，並提供電視機、飲水機、脫水機、烘衣機、公共電話等公共設施，全天候有舍監提供服務。
為滿足住宿生的各類需求，校內還設有洗衣部、美髮部、萊爾富、福利社等設施。閒暇之餘也可至健康休閒中心活動健身，培養運動休閒習慣。
| 宿舍大樓 | 房型 | 床位數 | 床位規格 | 收費標準/學期 |
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| 勤樓(女生第一宿舍) | 雅房5人 | 423 | 190x106公分 | NT$9,100-11,500元 |
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| 樸樓(男生第二宿舍) | 套房3人 | 501 | 190x100公分 | NT$14,400-17,600元 |
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| 誠樓(男生第三宿舍) | 雅房5人 | 984 | 201x98公分 | NT$9,100-11,500元 |
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| 正樓(女生第四宿舍) | 套房2-4人 | 532 | 185x91公分 | NT$13,600-20,100元 |
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實習旅館
實習旅館位於I棟研發大樓6、7樓，旅館櫃檯設於該棟7樓大廳，提供觀光學院學生旅館房務與客務之實務訓練及實習之用，藉由親身參與旅館各部門的運作，讓同學體驗服務飯店客房的經驗與知識的教學環境，功能定位在學生學習與強化學校服務機能。
採預約訂房：03-5186000 ; 03-5374281轉2700
校外大學城
除了校內有四棟學生宿舍以外，與學校大門口相隔一條街，即為學生集合住宅社區，吸引餐館、書局、超市、服飾店相繼設立營業，使學生所需的生活機能更加完備，逐漸形成小型大學城的學生社區。
校園美食
學生餐廳
本校設有學生第一餐廳、第二餐廳，不用離開校園，就可以享用到許多美食，校園內有「自助餐」、「麵包坊」、「冷飲部」等各式飯食、麵食，餐點物美價廉、衛生可口，可安心放心的大快朵頤。
校園用餐環境舒適、店家服務親切，每學期都透過師生組成之膳食委員會進行餐廳滿意度調查，瞭解學生及教職員對餐廳的需求及意見並即時做變化。
| 餐廳 | 營業時間 / 供餐時段 | 位置 | 葷素 |
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| 活力早餐店 | 06：00-14：30 / 早餐、午餐 | 學生第一餐廳 | 葷 |
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| 台灣小吃 | 10：30-19：30 / 午餐、晚餐 | 學生第一餐廳 | 葷 |
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| 味真饌自助餐 | 10：00-19：30 / 午餐、晚餐 | 學生第一餐廳 | 葷 |
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| 金章廣式燒臘店 | 10：30-19：30 / 午餐、晚餐 | 學生第一餐廳 | 葷 |
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| 御膳房餐館 | 10：30-19：30 / 午餐、晚餐 | 學生第一餐廳 | 葷 / 素 |
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| 帕森PASTA | 10：30-19：50 / 午餐、晚餐 | 學生第一餐廳 | 葷 |
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| 中華茶坊 | 07：30-19：00 / 早餐、午餐、晚餐 | 學生餐廳交誼廳 | 葷 |
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| 肯尼麵包坊 | 07：00-21：00 / 早餐、午餐、晚餐 | 學生餐廳交誼廳 | 葷 / 素 |
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| 飯麵張羅 | 11：00-20：30 / 午餐、晚餐 | 學生第二餐廳 | 葷 / 素 |
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| U NEED 漢堡 | 07：30-20：30 / 早餐、午餐、晚餐 | 學生第二餐廳 | 葷 |
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| 一視代眼鏡 | 10：00-21：00 | 學生第二餐廳 | |
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| 福利社 | 08：00-22：00 / 週六10：00-19：00 / 週日13：00-21：00 | 學生第二餐廳 | |
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實習餐廳-饌苑
實習餐廳-饌苑於民國96年10月開幕，位於研發大樓地下一樓，備有開放式廚房、吧台、用餐空間與包廂。提供觀光學院學生餐廳經營管理實務操作，並由專任教師帶領學生於學期中，每個星期四為本校師生提供中餐的用餐服務。
採預約訂位：03-5186549 徐小姐
校外美食街
校門口前T字型路段為校外美食集散地，包含：精緻火鍋、美味簡餐、道地小吃、速食快餐等攤商進駐，每到用餐或是宵夜時間，吸引許多同學前往用餐。
